Vượt lên chính mình với món lươn nướng thần thánh

Xem 1691 lần
0
vuot len chinh minh voi mon luon nuong nhat ban rolyn food hinh anh 4

Tối nay tôi và đứa em đã cùng nắm tay nhau vượt lên chính mình bằng việc đồ sát trọn vẹn 3 em lươn để làm món lươn nướng thần thánh trong truyền thuyết menu đồ ăn Nhật! Đây quả là kì tích, vượt qua việc chế biến tẩm ướp và hoàn thành việc nướng cho đến khi bỏ vào mồm xong đúng là một điều kì tích 😀

Tôi có vài nỗi sợ rất… hèn mọn. Kiểu như sợ tia lửa bắn ra khi cắm điện, vì thế dù ở một mình luôn phải tự làm mọi thứ nhưng ổ điện trong nhà luôn đặc biệt có công tắc; sợ đi tè ở chỗ lạ, vì thế nên lần đầu đi cafe ở quán lạ lẫm nào đó, nếu không có đứa nào dắt đi ra toilet thì tôi thà… đóng gạch trong thận còn hơn (tôi vô cùng cảm kích với những người đã dẫn tôi đi tè); và tôi sợ những con không có chân thân trơn như giun, rắn, lươn…

vuot len chinh minh voi mon luon nuong nhat ban rolyn food hinh anh 6

Nhìn vầy thôi nhưng cũng hèn ghê hèn gớm đó :3

Có những nỗi sợ to đùng tôi đã dũng cảm đối mặt và vượt qua. Như hồi bé tôi cũng như mọi đứa trẻ khác, cũng sợ ma vcđ mặc dù đếu biết ma như nào. Xong một lần tôi thấy quá mệt với nỗi sợ vô hình này, tôi quyết định băng qua sân trời tối và nhìn thẳng vào ngọn tre (nơi tôi luôn cảm thấy sợ vì những hình thù kì dị của ngọn tre buổi tối). Sau buổi đó, đến bây giờ tôi không có khái niệm sợ ma nữa.

Hồi bé tôi cũng sợ các loại sâu: sâu rau, sâu dóm, sâu đo… con gì tôi cũng sợ. Mỗi khi vô tình nhìn thấy nó tôi nhảy bành bạch như lên cơn động kinh, chân tay vẩy liên tọi, miệng hú như còi Liên Xô báo cháy. Rồi một ngày tôi cũng quyết định không sợ sâu nữa, tôi ngồi lì ra nhìn nó trong 5 phút. Từ đó tôi hết sợ sâu 😀

Từ bé, tôi đã tự mình trở nên mạnh mẽ hơn theo cách như thế. Cách tốt nhất để vượt qua sự sợ hãi chính là đối diện với chính nó. Rất khó, nhưng làm được một lần thì sẽ có lần tiếp theo.

Hôm nay tôi quyết tâm làm món lươn nướng với sự trợ giúp của đứa em cũng… hèn y chang tôi :)) 2 chị em đều sinh tháng 11, và đều sợ những con không chân thân trơn :3

vuot len chinh minh voi mon luon nuong nhat ban rolyn food hinh anh 1

Người em thân thiết tính tình cũng không sợ giời, hông sợ đất, chỉ sợ… gắng đang cắn đứt nướu răng để lấy nghị lực mần khúc em lươn :v

Ra đến siêu thị, theo phản xạ tôi vẫn bắn ra khỏi quầy đồ tươi khi nhìn thấy những khúc lươn được làm sạch. Bà cô đứng cạnh đã chả trấn an lại còn khinh bỉ: đã sợ còn muốn ăn =))

Sau khi kiểm tra thấy tất cả các nguyên vật liệu làm món lươn nướng thần thánh được bán đầy đủ trong Coop Mart, 2 chị em tung tẩy mua đồ về.

vuot len chinh minh voi mon luon nuong nhat ban rolyn food hinh anh 3

Tôi vẫn sợ chết khiếp và muốn phi khỏi ban công khi nhìn pé lươn oằn mình lên bởi sức nóng của than…

vuot len chinh minh voi mon luon nuong nhat ban rolyn food hinh anh 5

Nhưng tôi đã lì ra với nỗi sợ của mình để cuối cùng nhận lại thành quả này. Quá xứng đáng phải hông?

Mặc dù vẫn đùn đẩy việc cắt khúc và lọc xương cho pé em

Mặc dù vẫn phải nói lảm nhảm để dằn nỗi sợ trong lòng khi ngồi trộn nguyên liệu

Mặc dù vẫn muốn nhảy 1 phát khỏi ban công khi nhìn miếng lươn cong lên vì sức nóng của than trở nên sinh động đến gai người…

… Nhưng hôm nay, lần đầu tiên trong đời tôi đã chén được món lươn nướng ngon lành trên ban công ngôi nhà lý thú của mình. 

Mùi vị của miếng lươn nướng như nào à: thơm mùi giềng, dai vị thịt lươn, cay vị ớt, đậm vị của mật ong…  xong nó còn béo ngậy cơ, nhất là phần đuôi ấy. Tôi cứ ngạc nhiên sao đuôi lươn lại ngon đến vậy. Hóa ra người đời nói đúng: ăn lươn ngon nhất phần đuôi.

About author

Tố Tố

Tôi thích ăn ngon, đặc biệt là ăn thịt và cá. Tôi có thể không bao giờ ăn trưa ở công ty trong 2 năm vì căn tin nấu ăn không ngon! Không biết từ bao giờ tôi bắt đầu để tâm đến ăn uống. Từ lâu rồi tôi có tiếng là ăn ít trong đám bạn. Hồi sinh viên có lần 3 tháng tôi không ăn 1 chút cơm nào và đó lại chuyện bình thường :)) Nhưng bây giờ ăn uống với tôi hẳn là một niềm hạnh phúc. Tôi vẫn ăn ít như mọi ngày, nhưng tôi đã cảm nhận được niềm hạnh phúc khi được ăn ngon.

No comments