Ngày mùng 8/3 là dịp đau đầu với tất cả các chàng và nàng, không chỉ là quà tặng mà còn là vấn đề ăn uống nữa. Nấu gì trong ngày 8-3 trong khi ngày nào mà chả… ăn. Hoặc có quyết định ra ngoài quán thì cũng đông đúc điên đảo, không khí đặc quánh bởi sự ồn ào và mùi đồ ăn các loại.
Nghĩ đi nghĩ lại thì Rolyn Food thấy là cách tốt nhất là hãy vào bếp vào nấu 1 bữa cơm ấm cúng tại gia cho 2 người hoặc gia đình nhỏ là êm đềm nhất rồi.
Nấu gì trong ngày 8-3? Dưới đây là 2 set thực đơn Rolyn Food đề xuất cùng cách nấu cụ thể phù hợp với tình tính cách của tình yêu mỗi cặp nha.
1 – Cả 2 đều là người nghiện… Hàn Quốc
Thời buổi này không khó để thấy những cặp đôi có chung sở thích Kpop hoặc Kdrama. Vì vậy những quán thịt nướng kiểu Gogi hoặc BBQ chính là điểm đến thường xuyên của những cặp đôi này. Nhưng ngày 8-3 này các bạn thử bê những món nướng về nhà mình nhé.
Có rất nhiều món nướng ngon để bạn trổ tài năng:
- Món nướng 1: sườn heo nướng muối ớt
Nguyên liệu: 300g sườn heo, muối, ớt, tiêu
>>Xem chi tiết cách làm món sườn heo nướng muối ớt
- Món nướng 2: Phèo nướng mật ong
Nguyên liệu: Lòng non heo 200g, xả, giềng xay, ngũ vị hương
>>Xem chi tiết Cách làm món phèo nướng mật ong
- Món canh: Canh gà hầm kim chi
Nguyên liệu: 2 Đùi gà, 2 củ khoai tây, 1 củ carot, 1/3 hộp kim chi, 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc
>> Xem chi tiết: cách nấu canh gà hầm kim chi Hàn Quốc
Bữa ăn của bạn tuyệt nhất khi có chất xúc tác là bia hoặc rượu soju. Có thể mua trong siêu thị đều có đầy đủ.
2- Bạn hoặc nửa kia thuộc tuýp người của gia đình
Vậy thì không gì ý nghĩa hơn là 1 bữa cơm có cơm canh ấm áp, chỉ có 2 bạn thôi. Và nếu chàng trai thuộc kiểu người hơi “hậu đậu” thì hãy xắn tay vào nấu cho nàng của bạn một bữa cơm gia đình ấm áp nào. Nàng sẽ cảm động hơn bất kỳ món quà nào trong dịp 8 tháng 3 này đấy.
Mâm cơm gồm: món mặn, món xào, món canh
- Món mặn: Làm món sườn xào chua ngọt
Món ăn này khá đặc trưng khi ăn với cơm nóng, thời gian nấu trong vòng 30 phút với nguyên liệu cơ bản gồm:
- Sườn non 5 lạng: rửa sạch, chặt miếng tầm 3cm là vừa miệng nha.
- Ớt, Hành khô , tỏi. 3 vị này mua 2K xay sẵn là dùng nhòe.
- Giấm 4-5 muỗng canh
- Gia vị: đường, muối, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu xay
Cách nấu món sườn xào chua ngọt: Bạn có thể chọn 1 trong 2:
- Cách làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc chuẩn
- Cách nấu sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam truyền thống
- Món mặn 2: Thịt heo cuộn lá lốt, món này làm hết 20 phút.
Nguyên liệu gồm:
- Thịt heo băm 300g, nhớ để ra 1/3 để chút nấu canh thiên lý nha.
- Lá lốt: mua 3K
- Hành khô băm
- hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
>>Click để xêm chi tiết cách làm thịt heo cuộn lá lốt
- Món xào: Rau lang xào mẻ, nấu trong vòng 5 phút.
Nguyên liệu gồm: rau lang 5k, mẻ, tỏi
>>Xem chi tiết: cách xào rau lang với mẻ
- Món canh: Canh thiên lý thịt băm nấu trong 6 phút.
Nguyên liệu gồm: hoa thiên lý 300g, thịt băm 100g
>>Xem chi tiết: Cách nấu canh thiên lý thịt băm
- Đồ uống sau bữa ăn: Cocktail Sangria
Sau bữa cơm ấm cúng, các bạn có thể cùng nhau xem 1 bộ phim và thưởng thức ly cocktail Sangria hay còn gọi là rượu trái cây nha.
>>Và đây là cách pha chế cocktail sangria đơn giản trong 15 phút.
Xem 13788 lần