Cách làm món cơm chiên Dương Châu chay

0
cach lam mon com chien duong chau chay rolyn food hinh anh 3

Cách làm món cơm chiên Dương Châu chay này khá đơn giản, nguyên liệu phần lớn sử dụng rau, củ, nấm dễ dàng mua ở một nơi. Rolyn Food xin trân trọng giới thiệu món ăn chay khá phổ biến trong quán xá những ngày giằm mùng 1 này.

cach lam mon com chien duong chau chay rolyn food hinh anh 2

A- Nguyên liệu & chuẩn bị  để làm món cơm chiên dương châu chay:

  1. _200 g nấm rơm: thái chỉ
  2. _2 Củ Cà Rốt: xắt hạt lựu
  3. _1 tô cơm nguội 
  4. _200g chả lụa chay: xắt hạt lựu
  5. _2 miếng tàu hũ ky trắng: xắt hạt lựu
  6. _50g nấm đông cô Trung quốc: thái chỉ
  7. _1 cây barô: xắt mỏng
  8. _Dầu ăn – muối – tiêu – bột nêm – ngò rí.

B- Cách làm món cơm chiên Dương Châu chay

  • Bước 1: Bắc Chảo – cho dầu vào – đun sôi – cho Baro xào cho đến khi chín tới
  • Bước 2: Khi có mùi Thơm – Cho nấm rơm, Nấm đông cô, Chả lụa, tàu hũ ky,cà rốt vào xào cho đến khi toả mùi thơm ngào ngạt.
  • Bước 3: Bắc chảo xuống : Trộn cơm vào – cho bột nêm tiêu.
  • Bước 4: Chiên độ 20 phút – Nhớ đậy nắp chảo để lửa rêu rêu. Trong quá trình chiên món cơm chiên dương châu chay, nhớ đảo đều tay để các hạt cơm không bị ướt, dính và có độ giòn nhất định.
  • Bước 5: cơm chín, múc ra dĩa – trên có rắc thêm tiêu – rải ngò rí lên cho.

Và đây là kết quả của món cơm chiên Dương Châu chay!!!

cach lam mon com chien duong chau chay rolyn food hinh anh 1

About author

Tố Tố

Tôi thích ăn ngon, đặc biệt là ăn thịt và cá. Tôi có thể không bao giờ ăn trưa ở công ty trong 2 năm vì căn tin nấu ăn không ngon! Không biết từ bao giờ tôi bắt đầu để tâm đến ăn uống. Từ lâu rồi tôi có tiếng là ăn ít trong đám bạn. Hồi sinh viên có lần 3 tháng tôi không ăn 1 chút cơm nào và đó lại chuyện bình thường :)) Nhưng bây giờ ăn uống với tôi hẳn là một niềm hạnh phúc. Tôi vẫn ăn ít như mọi ngày, nhưng tôi đã cảm nhận được niềm hạnh phúc khi được ăn ngon.

No comments

nineteen + 16 =